En lite för tidig 18-års brunch

Hej! Igår höll jag en brunch främst för släkten, men bjöd dit några utav mina närmsta vänner också. Eftersom jag inte är hemma på min födelsedag passade vi på att fira igår när hela familjen kunde vara samlad. Solen sken och maten gick att äta så jag var nöjd. Fick en hel del fina presenter också, tusen tack!  Om 10 dagar är jag i paris:D
Mat & Bak, Vardag | | En kommentar

Idag stod jag för middan'

Idag fyller min mamma år och en del av min present till henne blev att jag stod för maten idag. Så när hon kom hem från jobbet var farmor och mormor här och måltiden så klart som färdig. Nu har vi ätit klart och jag passade på att smyga upp på rummet och uppdatera bloggen. Men ska snart kila ner och servera efterrätten, som är en panacotta smaksatt med ingefära toppat av päron och hallon.

Smör och honungsslungade rödbetor med fetaost och salvia
Oxfile med vitlök och rosmarin
Gick lite på känsla men fick till en ganska lagom färg på köttet
Serverade tillsammans med en färskpotatissallad med dijon-dressing, kapris och äpplen
På tallriken
Grattis mamma!

Panacottan
Mat & Bak, Vardag | | 3 kommentarer

Passion

Lyxade till det lite när jag kom hem från skolan idag, passionsfrukt, mynta, sodavatten och massa is är allt som behövs för denhär törstsläckaren, mums! Fin på bild blev den också.
Mat & Bak, Vardag | | Kommentera
Upp